遼寧分社正文

稻田養蟹“第一人”的稻蟹雙收夢

中國新聞網 2020年08月14日 10:16

  中新社盤錦8月5日電 題:稻田養蟹“第一人”的稻蟹雙收夢

  中新社記者 宮旭

  “稻田養蟹,稻蟹共生,這樣能讓一畝稻田獲得雙倍利潤!”盛夏時節,55歲的李曉東一邊在稻田中觀測河蟹生長情況,一邊滿眼期待地說,再過兩個月,眼前這片稻田地即將迎來稻米、河蟹“雙”豐收。

圖為7月16日,遼寧盤錦,當地稻田養蟹的“第一人”李曉東展示蟹田大米煮出的粥。
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圖為7月16日,遼寧盤錦,當地稻田養蟹的“第一人”李曉東展示蟹田大米煮出的粥。 中新社記者 于海洋 攝

  李曉東的家鄉遼寧盤錦,地處遼河與大遼河入?,古來盛產河蟹,素有“棒打野雞瓢舀魚,螃蟹爬到飯鍋里”的諺語,還有“唐王征東蟹搭橋”的美麗傳說。

  如今,盤錦因大米晶瑩剔透、河蟹膏滿脂凝享譽國內外,被稱為“中國生態稻米之鄉”“中國北方糧食城”“中國河蟹第一市”,這里創造性地實施稻蟹共生生產養殖模式。

圖為7月16日,遼寧盤錦,工作人員展示實驗田里剛剛生長一年的河蟹。
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圖為7月16日,遼寧盤錦,工作人員展示實驗田里剛剛生長一年的河蟹。 中新社記者 于海洋 攝

  據李曉東介紹,上世紀八九十年代,由于開發建設阻斷河蟹洄游通道,導致當地天然河蟹資源驟減,蟹價飆升。

  1990年,李曉東作為盤錦大洼縣水產局生產技術股長,主動請纓組建河蟹開發增殖站,利用300立方水體育苗室搞起了河蟹工廠化人工育苗技術研究。經過三個多月的努力,他攻破了河蟹人工育苗技術難關,為當地河蟹產業發展找到了方向。

  第二年春天,蟹苗再次獲得高產,但銷售出現了問題。就在所有人都一籌莫展時,李曉東靈機一動:能不能在稻田里養殖河蟹?這樣既能種水稻又能養河蟹,實現“一田兩得”,農民的收入也就增加了。

圖為7月16日,遼寧盤錦,當地稻田養蟹的“第一人”李曉東介紹稻田養蟹模式。
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圖為7月16日,遼寧盤錦,當地稻田養蟹的“第一人”李曉東介紹稻田養蟹模式。 中新社記者 于海洋 攝

  從那之后,李曉東開始了圍著稻田和蟹塘轉的生活。經過不斷嘗試和努力,稻田養蟹取得巨大成功,真正做到了膏蟹與稻粱俱肥。李曉東因此成為當地稻田養蟹的“第一人”,盤錦也開創了全國稻田養蟹的先河。

  這種稻蟹共養的模式實現了一水兩用、一地雙收,稻蟹互生互利。河蟹為水稻松土、除草、捉蟲、施肥,水稻為河蟹凈化環境、提供遮蔽場所。該模式不僅提高了水稻質量,河蟹也更加肥美,使農田產生最佳綜合效益。

  如今,稻蟹共養模式已在盤錦形成了“產業聯盟+基地+農戶”的現代農業生產經營模式,帶動萬余戶農民增收致富。截至2019年,盤錦大米聯盟企業年銷售大米70萬噸,實現銷售收入50億元人民幣;河蟹養殖面積170.5萬畝,產量7.5萬噸,產業產值115億元。

圖為7月16日拍攝的盤錦光合蟹業有限公司稻蟹共生實驗田。
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圖為7月16日拍攝的盤錦光合蟹業有限公司稻蟹共生實驗田。 中新社記者 于海洋 攝

  盤錦還把大力發展河蟹產業作為增加當地農民收入的立足點和落腳點,不斷更新觀念,先后提出把“稻田養蟹”變為“蟹田種稻”,由“大養蟹”到“養大蟹”,把“蟹爭霸”提升為“蟹文化”。

  “當時就想著把蟹苗放到田里養,那就養唄,沒想到后來在全國造成這么大的影響,推動了整個產業的發展!碑敵,稻田養蟹只是李曉東偶然間的一個設想。如今,這種模式已經在盤錦實踐發展了30多年,并在全國推廣普及開來,累計為中國農民增收超過500億元。(完)

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